El crecimiento en la obesidad en los mexicanos coincide con la llegada a México de establecimientos como Mc Donalds, Burguer King, Kentucky Fried Chicken, Dominos Pizza, Pizza Hut y el incremento en el consumo de refrescos como Coca Cola y botanas como Sabritas. Es necesario orientar a las personas para que no acudan a estos lugares y bajen su consumo de refresco y botanas fritas.
Algunos comentarios.
1.-Qué es comida chatarra? por qué no se explica adecuadamente? es comida que por su naturaleza es chatarra? es porque algunos ingredientes la convierten en chatarra? o es porque el cuidado en su elaboración y conservación no es el adecuado? o es porque siendo para uso esporádico (botanas), sustituye a la los alimentos normales?
2. Si son los ingredientes pues con solo cambiarlos pasan, aceites malos por aceites buenos, curiosamente son, el malo y el bueno, producidos por la misma compañía aceitera; si dos tortillas en el taco es malo pues que se haga con una; si las cantidad que se sirve es mucha pues que se disminuya, los franceses se sirven muy poco en comparación de los mexicanos; si son nocivas las salchichas y todo tipo de embutidos modernos pues que se supriman, la SSA tiene mano en el asunto; si los refrescos son negativos, pues que se cambien su forma de elaboración ingredientes, etc o de plano se supriman; si el pan de la torta es de harina blanca y es malo, ahora resulta que el bolillo es malo, pues que se hagan tortas solo de pan integral. 3. que cancele el programa de CHABELO solo vende dulce cositas que dicen los nutriólogos son malas o que promueva golosinas para diabéticos y 4. que pongan el examen ENLACE un hoyo (circular) en una lámina o sea, un pasa-no pasa, para alumnos y maestros. No, es la familia quien debe promover las buenas costumbres, en la escuela se les instruye sobre las bondades de una buena nutrición y su composición.
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